|
Gevulde Appelcakejes!!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *150 gr.witte suiker*150 gr.boter*2 eieren*1 eetl.melk*130 gr.zelfrijzend bakmeel(gezeefd)*3 eetl.appelmoes(zonder stukjes)*30 gr.gekonfijt fruit(in zeer kleine stukjes)*70 gr.rozijnen*een paar druppels vanille-essence
Voorbereiding: *De ovenvormpjes invetten met boter,en licht met bloem bestuiven
Bereidingswijze: *Doe de suiker met de boter,vanille-essence in een kom en klop tot romig geheel*Klop er nu 1 voor 1 de eieren door*Doe er nu het bakmeel,appelmoes,rozijnen,gekonfijt fruit,en de melk door,goed mengen*Vul nu de vormpjes voor 2/3 met dit mengsel en leg er een keukenhanddoek op(om te laten rijzen)*Bak de cakejes op 170 C,ongeveer 20 min,je moet heel geregeld controleren.SMAKELIJK!!
|
|
|